广元市金山食品有限公司（原广元市食品厂、四川省飞仙食品股份有限公司）是由原国有企业广元市飞仙食品有限公司改制而成立的股份制企业，占地25亩，建筑面积4000m2。现有核桃种植合作基地800余亩。公司是集核桃种植、加工生产和销售核桃系列产品的川北具规模的核桃农副产品深精加工食品龙头企业。公司年生产能力可达600吨，产值可达4000万元。从1980年至今，我们一直致力于从事核桃农产品深精加工，是广元市最早核桃制品研制、加工生产企业，为引领广元地区核桃大面积种植推广和农户种植核桃、提高农户收入做了实实在在的工作。

       广元市金山食品有限公司是集核桃种植、加工生产和销售核桃系列产品的川北具规模的核桃农副产品深精加工食品龙头企业，主要生产“云雀”琥珀桃仁、“飞仙”核桃麻饼、月饼等产品。是广元市农业产业化经营龙头企业，“云雀”琥珀桃仁是“广元七绝”产品。琥珀桃仁等产品远销广州、重庆、成都、杭州等国内大中城市和国外俄罗斯、韩国、香港、新加坡等地。

产品1：云雀琥珀桃仁

      “云雀”琥珀核桃仁选用广元本地优质核桃仁原料，采用独特配方和传统工艺精制而成。入口化渣、酥脆香甜、回味香浓，是老幼皆宜的健康绿色食品。

      “云雀”牌琥珀桃仁曾获“中国公认名牌”产品、90旅游产品“天马”金奖、“四川省著名商标”、93年四川省“熊猫”金奖”、“广元市知名商标”、“广元七绝”、广元市农业产业化龙头企业等荣誉称号。

产品2： “飞仙”核桃麻饼

      “飞仙”核桃麻饼选用优质核桃仁、高筋面粉、芝麻等原料精制而成。配方专一考究、全手工制作、低温烘烤制作。咸香味美、酥脆香甜，是广元本地特色食品。

产品3：优质分级核桃果、核桃仁

       收购广元本地优质核桃果、核桃仁原料，按照大小、颜色、瓣型等标准分级包装。

      广元核桃主要生长在山腰、山麓的缓坡地带，独特的自然生态环境，造就出广元核桃的独特品质：个体大，平均单果重14.1克，平均仁重8.4克；果壳薄，壳厚仅0.9毫米；香味美，肉质肥厚细腻，香脆；品优。