“品酒论英雄”—“五粮液”杯2019年四川省大学生白酒品酒技能大赛成功举办
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作者:guangyuanzao
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发布时间: 2234天前
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12月15日，第三届中国国际名酒文化节·“五粮液”杯2019年四川省大学生白酒品酒技能大赛决赛在四川轻化工大学宜宾校区隆重举行。来自四川轻化工大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院大学及部分“一带一路”留学生队共组成8个参赛队伍参加角逐。
12月15日，第三届中国国际名酒文化节·“五粮液”杯2019年四川省大学生白酒品酒技能大赛决赛在四川轻化工大学宜宾校区隆重举行。来自四川轻化工大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院大学及部分“一带一路”留学生队共组成8个参赛队伍参加角逐。
整个赛事分为五粮争夺、樽酒论“度”、闻香识酒、品酒论英雄4个环节，每一环节都有专家进行点评。赛场上，选手们不仅要熟悉并展示酒文化，还要通过观色、闻香、尝味的方法辨别出每一杯白酒的酒精度、香型、年份和质量的优劣，回答与白酒知识相关的问题。40名中外学子经过四轮比赛的激烈角逐完成了个人赛决赛；8支队伍通过酒文化表演和团队战方式完成团队赛决赛。
四川轻化工大学作为比赛承办单位之一，也是参赛选手最多的大学，高小林副校长在致辞中指出，酒文化是包含才华与学问的文化。他认为，大学生参加比赛，为在校学子们提供了相互学习、相互交流、共同提高的平台。同时，还借助留学生的新视角，用国际化的语言讲述关于白酒的中国故事，加快中国白酒国际化传播；以赛代练，产学互动，有助于推动四川白酒产业发展。
受锦花副厅长委托，酒业发展处相关负责同志观摩了相关比赛活动，并在开赛前讲话。希望广大年轻人特别在大学们品味中国白酒，传承中国白酒的文化，传播中国白酒故事。特别是要了解川酒、熟悉川酒、喜爱上川酒，让川酒文化在内心深处扎根，让川酒品格与个人内心情感相通、产生共鸣。希望白酒生产企业面向大学，走厂校合作、产教互通的路子，主动对接新生代消费群体，调整产品结构和经营理念，让白酒产业“后继有人”。
据悉，今年的比赛设置了初赛、复赛和决赛3个阶段。从今年7月份开始，已从四川大学、四川轻化工大学、四川农业大学等10所高校的近千名报名者中，遴选出近200名大学生参加初赛；本次复赛的优胜选手，将代表四川赛区，参加全国大学生品酒大赛决赛。
