巴中、汉中、陇南等地羊肚菌种植大户首次齐聚广元
“高价”研修班上取“真经”

  4个小时收费2000元，会议室却座无虚席。6月12日，巴中、汉中、陇南和广元本地的一些羊肚菌种植大户首次齐聚广元，参加四川同圣金田地生物科技有限公司组织的2020年“羊肚菌种植技术高级研修班”。“大家都听得很认真。2000元学费，值！”剑阁县下寺镇猫儿村羊肚菌种植户袁海平说。

  56个种植大户专心听课

  研修班学习会场，56个黝黑皮肤的“庄稼汉”满怀期待。

  年近60岁的袁海平听得格外认真，提问时间，也表现得最为积极。

  羊肚菌产量与土壤肥沃度有没关系？种植用地能不能一直使用下去？“菌菇生态保”菌液使用是否安全？下种前土壤可不可打农药除虫卵……袁海平问得认真，专家答得仔细。

  “问题存了很久了，今天来就是为了全都搞明白。”袁海平的笔记本上，歪歪斜斜的记了不少字，第一页是他为这次上课准备的7个问题，“上网查，在抖音上问，一直没找到准确答案。现在搞明白了，计划年底将种植面积增加到50亩。”

  三年前，袁海平第一个在猫儿村种羊肚菌，一上手就是10亩，由于种子来源正，自己经管得好，第一年亩产就达到了400斤，亩收入2.4万元左右，除去成本，净利润将近10万元，半年收入超过了外出全年务工，但后面两年，他一直不敢扩大面积。

  “羊肚菌利润高，风险也大。每亩大棚加人工等成本，算下来超过一万元。一旦失败，自己几十年外出务工奋斗的心血就全没了。”听说广元要搞研修班，虽然收费高，他仍毫不犹豫地报了名。

  来自重庆渝北区的钟再荣已是种羊肚菌6年的老师傅了，加上凉山和朝天区的，种植面积已达200余亩，凉山的基地，亩产400斤左右，朝天基地的产量更高些，平均亩产今年达到了800斤，这样的“老把式”为什么还愿坐进课堂参加培训？

  “同样的土地、同样的方法、同样的工人种植，为什么有的亩产上千斤，有的却绝收？不把这个问题搞透彻，我心里总是悬吊吊的。”钟再荣说，朝天区很适合种羊肚菌，原计划发展300亩，先前先试种了110亩，今年产量冰火两重天，他希望在研讨班找到答案。

  10亩羊肚菌人均增收超5000元

  “广元本地及周边羊肚菌种植大户几乎都来了。”四川同圣金田地生物科技有限公司党支部书记、董事长孙绍燕介绍，今天主讲的是四川省农科院羊肚菌专家蒋元继老师，讲授的内容有《羊肚菌科技创新与产业发展展望》《羊肚菌生物学基础知识》《羊肚菌栽培与加工技术》等四部分，都是种植户感兴趣的课程。

  “赚啥钱哟！亏本赚吆喝，目的是让大家都来买我们的菌种，今后协作共赢、降低发展风险。”孙绍燕说，举办本次“高价”培训班，公司要倒贴近万元。

  过去该公司也举办过这样的培训，也许是免费的缘故，很少有人珍惜学习机会，不少人中途溜号。本次培训，公司租场地、包午饭，每名学员再赠送价值2000元的菌种。

  孙绍燕说，四川省农科院的一家下属公司主要负责生产羊肚菌原种，她所在的公司属国有企业，主要负责生产栽培种和销售，以服务“三农”为基础，在此基础上做优、做大、做强国有资本，助力广元农业向高技术含量、高品质、高价值、高颜值转变。

  目前，该公司与四川省农科院土肥所、金地田岭涧公司建立了羊肚菌产业发展的深度战略合作关系，在广元投建了羊肚菌菌种生产基地，共同开展省农科院科研体系的羊肚菌成果转化与技术应用推广。三年来，种植户均实现稳产、高产、增收。10亩羊肚菌，至少可吸纳7人长期务工，弱劳动力甚至残疾人也能做，人均增收超5000元。

  （彭富）

  短评：

  习近平总书记指出：乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。羊肚菌主要产地分布在我国的四川、陕西、甘肃、青海等贫困山区，以见效快、利润高、老少皆可务工挣钱，备受产业人士和当地群众青睐，是山区群众为数不多的快速增收路子。然而，羊肚菌种植投入大、风险高，须特别用心、细心、小心。从种植户自愿参加“高价”研修班就能体会到群众对技术的渴求。“群众最期盼”，就是我们努力的方向，望迅速补齐产业发展短板，让山区农民在产业发展道路上放心、舒心、快速奔跑。